Le banana bread au chocolat avec du CBD est une recette que vous pouvez consommer lors d’un dessert ou au petit-déjeuner pour vous sentir bien.
C’est une recette que vous pouvez concocter en moins de quelques heures avec les ingrédients qu’il faut.
Les ingrédients pour cette recette seront : le CBD sous forme d’huile, de la farine, du lait, du sucre, des arômes et des épices selon votre goût.
Quels sont les bénéfices d’une cuisson avec le CBD ?
Faire la cuisine avec du CBD est une pratique très en vogue ces derniers temps. Qui n’aime pas les gâteaux, les cupcakes ou les brownies au chocolat ?
Ces produits de boulangerie sont encore meilleurs lorsqu’ils sont infusés de CBD. En réalité, mettre du CBD dans ces produits que nous consommons est une façon de profiter des nombreux avantages du CBD sur la santé de l’homme.
Les avantages de l’utilisation du CBD dans la pâtisserie incluent :
- La durabilité des effets bénéfiques du CBD ;
- Effets non psychoactifs ;
- Quantité juste de CBD ;
- Facilitation d’intégration dans la cuisson.
La durabilité des effets du CBD
Il est vrai que lorsque le CBD est infusé dans un gâteau comme dans le banana bread au chocolat, le fait qu’il soit mélangé avec d’autres ingrédients alimentaires ralentit la manifestation de son efficacité.
Notez bien que l’efficacité du CBD n’est pas réduite. Son effet est juste retardé.
Le retardement de la manifestation des propriétés du CBD après la consommation du banana bread au chocolat avec du CBD constitue un grand avantage.
Une fois que les effets du CBD commencent à se faire ressentir, ils deviennent durables.
Lorsque vous mangez, les effets se libèrent lentement dans votre organisme, favorisant une sensation de bien-être qui peut durer de 2 à 4 heures.
Effets non psychoactifs
Souvent, les gens associent les effets psychoactifs à la consommation des produits CBD. Mais en réalité, le composé du cannabinoïde lui-même n’est pas psychoactif.
Vous pouvez le consommer en toute sécurité sans rien craindre.
Certains produits CBD que vous achetez dans les magasins peuvent être psychoactifs, à cause du manque de vérification du taux de THC dans le CBD.
Il est essentiel de vérifier l’étiquette du produit CBD avant de l’acheter.
Sur l’étiquette du produit CBD, vous devez vous assurer que le taux de THC respecte la norme de 0,2 %. À ce niveau, le CBD ne produit aucun effet psychoactif.
Quantité juste de CBD
Une première cuisson avec du CBD va vous permettre de connaître la mesure de CBD qu’il faut utiliser.
C’est-à-dire que vous saurez avec précision la quantité qu’il faut pour le résultat que vous souhaitez avoir.
Facilité d’intégration dans la cuisson
L’ajout du CBD dans une cuisson n’est pas un travail dur où vous devez prendre des précautions infinies qui finissent par vous lasser.
La seule chose que vous devez maîtriser lorsque vous préparez un gâteau comme un banana bread au chocolat au CBD est la juste mesure.
À part ce paramètre, vous n’avez pas besoin de passer de longues heures pour faire la préparation.
Vous pouvez consommer de l’huile de CBD tout autant comme les teintures, les isolats et les cristaux de CBD.
Préparation du banana bread au chocolat avec du CBD : Quels sont les ingrédients
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparation de la recette :
- 3 bananes mûres en purée ;
- 2 tasses de farine ;
- 1/3 de tasse de sucre ;
- ½ tasses de pépites de chocolat ;
- 1 œuf ;
- ½ tasses d’huile végétale ;
- 1 cuillère à café de vanille ;
- 1 cuillère de levure chimique ;
- ¼ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de lait ou de lait d’amande ;
- 5 ml d’huile de CBD.
Avant de procéder à la préparation, voici quelques équipements dont vous aurez besoin :
- Bol à mélanger ;
- Batteur à main ;
- Tasse pour prendre des mesures ;
- Four ;
- Moule à pain.
Instructions pour la préparation
Apprêtez le four en le réchauffant à 165 degrés Celsius. Vous prenez le bol à mélanger dans lequel vous ajoutez le sucre, l’huile et l’œuf. Vous les mélangez.
Remuez bien et ajoutez la levure chimique, la farine et l’huile de CBD, soit 5 ml ou 10 à 20 si vous êtes habitués dans la préparation des gâteaux avec l’huile de CBD.
Ajoutez l’huile de CBD en de petites gouttes dispersées sur tout le mélange.
Mélangez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une pâte consistante avec une texture bien lisse.
Assurez-vous de bien faire le mélange pour que toute l’huile de CBD soit répartie dans toutes les tranches du banana bread au chocolat une fois que ce sera cuit.
Ajoutez la purée de bananes, le lait ou le lait d’amande et la vanille. Remuez pendant longtemps pour que le tout forme la pâte molle souhaitée.
Remuez environ 2 à 3 minutes pour vous en assurer.
À cette étape, vous pouvez prendre des pépites de chocolat que vous allez saupoudrer sur le dessus du mélange pour des points de représentation.
Pressez légèrement les pépites de chocolat dans la pâte afin qu’elles ne tombent pas lorsque la pâte se lève sous l’effet de la levure chimique.
Dans un moule beurré, versez le mélange que vous allez étaler sur la surface.
Si vous avez bien respecté ces différentes étapes, placez la pâte aux bananes et au chocolat dans le four déjà chauffé. Et, réglez la minuterie du four à 55 minutes.
Après les 55 minutes, servez-vous d’un cure-dent ou d’un couteau que vous allez enfoncer doucement au centre du pain.
En retirant le cure-dent ou le couteau, vérifiez s’il sort facilement du pain sans des restes autour. Si c’est le cas, vous pouvez retirer le pain du four.
Certaines personnes peuvent attendre jusqu’à 70 minutes pour s’assurer que le pain est complètement cuit.
Une fois la cuisson terminée, laissez-le banana bread au chocolat avec du CBD refroidit. Maintenant, savourez votre banana bread chocolat au CBD.
Ce qu’il faut retenir lorsque vous utilisez du CBD dans votre cuisson
Il y a des choses auxquelles vous devez faire attention lorsque vous préparez des recettes avec du CBD. Il s’agit de :
La température : une température trop élevée peut détruire les composés actifs de l’huile de CBD que vous utilisez pour la cuisson. Notez que le point d’ébullition du CBD est de 320 à 356 degrés.
Une température de cuisson qui dépasse ce niveau de cuisson peut faire évaporer toute l’huile de CBD. Ce qui va faire perdre à votre pâtisserie sa puissance et son efficacité.
Le dosage : il est idéal de connaître la mesure appropriée d’huile de CBD à utiliser dans votre nourriture.
Pour vous donner une idée de dosage approprié, avec 200 g de farine qui peut donner environ 12 cookies, il vous faut 20 mg de CBD.
Prenez l’habitude de commencer avec de petites doses et de progresser au fil du temps.
Le Stockage : même après avoir fait une recette au CBD, il est nécessaire de savoir comment le conserver pour maintenir l’efficacité du CBD.
Notez que le CBD est sensible à la lumière ainsi qu’à la chaleur. Il est préférable de le stocker dans un endroit frais et mi-obscur.
Le garde-manger est un emplacement idéal pour stocker l’huile de CBD et même vos recettes infusées de CBD.
Pour que l’air n’entre pas dans le produit CBD, assurez-vous que le récipient qui le comporte soit hermétique.
Les friandises ainsi que vos pâtisseries au CBD doivent être gardées aux frais et à l’ombre.
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