Comment cuisiner des pâtes à la sauce pesto au CBD et au poulet épicé ?

Le cannabidiol possède plusieurs bienfaits pour le corps et son utilisation devient de plus en plus populaire. Pour la consommation, cuisiner avec du CBD devient une pratique courante.

Il est tendance de le mélanger à des plats faits maison pour apprécier le goût et faire un dosage précis.

Il est reconnu que le CBD administré par voie orale peut prolonger les effets tout en réduisant les risques.

Pour le cuisiner, il est recommandé de le faire avec des aliments gras, car ils ne sont pas solubles dans l’eau.

Avec un temps de préparation d’une heure, suivez les étapes de la préparation des pâtes à la sauce pesto au CBD et au poulet épicé.

Préparation de la sauce pesto au CBD

D’origine italienne, la sauce pesto est prisée par les gourmets grâce à son goût savoureux. Les recettes de pesto peuvent être légères ou lourdes selon la composition.

Pour une bonne homogénéité avec le CBD, la recette légère est adaptée. Les antioxydants sont limités et l’apport en gras dans la sauce est réduit grâce aux effets du CBD.

Ingrédients

Pour deux personnes, il vous faudra en moyenne :

• 65 g de basilic frais ;
• 13 cl d’huile d’olive ;
• 3 gousses d’ail ;
• 0,5 g de poivre ;
• 25 g de pignons de pin ;
• 55 g de parmigiano reggiano ou du gruyère (cela peut varier selon votre préférence) ;
• 1,5 g de gros sel ;
• Huile (recommandé), cristaux ou feuilles de CBD (doser selon votre libre arbitre).

Préparation

Le temps de préparation est de 30 minutes. L’utilisation d’un mixeur est indispensable :

• Éplucher les gousses d’ail, les laver et les couper en de petits morceaux ;
• Râper le parmigiano reggiano ;
• Hacher le basilic ;
• Mixer l’ail, le poivre avec le gros sel ;
• Ajouter au mélange les feuilles de basilic, l’huile d’olive et le CBD ;
• Laisser reposer quelques minutes puis ajouter le parmigiano reggiano râpé et le CBD si c’est sous forme de feuilles ;
• Mélanger le tout avec une cuillère et conserver dans des pots au réfrigérateur. Avec un peu d’huile d’olive au-dessus, la sauce pesto peut être conservée pendant quelques jours.

Attention quand vous ajoutez au mélange les feuilles de basilic, l’huile d’olive et le CBD.

Si le CBD est également de l’huile, il faut que l’huile d’olive et le CBD soient en quantité égale pour que le mélange soit homogène.

Si le CBD est sous forme de cristaux, il faut les broyer en une fine poudre avant de l’ajouter.

Le fait de laisser le mélange au repos peut être laissée et réaliser à la fin comme présentation sur le plat final.

Réservez la sauce pesto et passez à la préparation des pâtes au poulet épicé.

Préparation des pâtes et du poulet

Choisir des pâtes pour accompagner votre sauce pesto au CBD est le meilleur choix à faire. Il existe une vingtaine de pâtes différentes.

Le choix des spaghettinis est recommandé, car leur longueur permet un bon mélange des saveurs. Vous pouvez aussi choisir les linguines ou les capellins.

Ingrédients

Une recette pour deux personnes contiendra les ingrédients suivants :

• 270 g de spaghettinis ;
• 2 demi-poitrines de poulet ;
• 15 cl de jus de citron, 15 cl d’huile d’olive ;
• 115 ml de parmigiano reggiano râpé ;
• Sel, poivre, oignon ;
• 1 cc de curcuma ;
• 1 cc d’épices chorba.

En ce qui concerne les épices, vous disposez d’un large choix. Vous pouvez utiliser le :

• Gingembre ;
• Curry ;
• Paprika ;
• Safran.

L’utilisation des épices peut varier, mais la cuisson est la même.

Préparation

Ce plat se cuisine en moins de trente minutes :

• Désosser le poulet sans la peau et couper en tranches ou en petits cubes ;
• Faire chauffer une casserole d’eau et de curcuma. Mettre le poulet et attendre une minute puis récupérer avec une écumoire ;
• Mettre le tout dans un film ou dans un bol pour la réservation et mettre au feu une casserole d’eau salée et y cuire les pâtes ;
• Attendre qu’elles soient al dente puis égouttées. Réserver dans un bol ;
• Émincer les oignons ;
• Faire dorer le poulet dans une poêle pendant 3 à 4 minutes avec de l’huile d’olive. Ajouter le curcuma, le sel, le poivre, les oignons et le jus de citron ;
• Mélanger le tout avec les épices de chorba ;
• Ajoutez le poulet et les pâtes. Vous pouvez ajouter la sauce pesto ou attendre de servir. Mélanger le tout.
• Servir dans un plat, accompagné les pâtes et la sauce pesto. Ajouter par-dessus le parmigiano reggiano râpé et le CBD s’il est sous forme de feuille et déguster.

Suppléments à la cuisson

La sauce pesto est verte mais il existe également le pesto rouge ou le pesto rosso. Il est possible de faire de la sauce pesto au CBD avec de la tomate.

En plus des étapes de préparation de base, ajoutez de la tomate séchée ou de la tomate fraîche lors du mixage. Le goût diffère légèrement mais la saveur est garantie.

Cette technique de préparation des pâtes à la sauce pesto au CBD et au poulet épicé est une recette de base. Il existe plusieurs variations que les fans de cuisine apprécieront.

Une autre technique est de griller le poulet pour l’accompagner avec la sauce pesto au CBD en plus des pâtes. Vous devez utiliser des pilons de poulet.

À l’étape 2 susmentionnée, placez le poulet sur un plateau et assaisonnez-le pendant une heure avant de le cuire au grill. Le temps de cuisson est de 10 min de chaque côté.

Pour le service, vous pouvez prendre les pâtes recouvertes ou mélangées à la sauce pesto au CBD et ajoutez les pilons de poulets grillés. Bon appétit !

Conseils pratiques en cuisine

L’huile de CBD contient énormément de vitamines qui sont compatibles avec les aliments du quotidien et augmente les apports de minéraux et de nutriments.

Il est conseillé et recommandé d’en mettre dans ses préparations.

Les plats que vous pourrez cuisiner avec le CBD sont nombreux avec un dosage adéquat qui vous correspond.

Lors de la cuisson, il est recommandé de ne pas chauffer le mets à plus de 180 °C, car cela diminue considérablement les effets du CBD.

Pour la conservation, un endroit frais dans un récipient de conservation en verre est l’idéal.

Il est également possible de consommer la sauce pesto avec de la pizza. Bien que les effets soient prolongés du fait de la digestion, ils sont réduits contrairement à une consommation directe.

Si vous souhaitez intégrer le CBD dans votre régime alimentaire, il est possible de le faire dans plusieurs aliments.

Le CBD est compatible avec la préparation des :

• Salades fraîches ;
• Bonbons ;
• Biscuits ;
• Boissons énergisantes ;
• Infusions ;
• Cocktails.

Vous n’avez pas besoin de le cuisiner, vous pouvez simplement ajouter des gouttes dans les boissons.

Faites preuve de prudence en mélangeant le CBD avec de l’alcool, l’effet est enivrant.

Pour ajouter le CBD dans vos aliments, il est plus judicieux d’opter pour des fleurs, des graines, de la résine ou les cristaux de CBD.

Le CBD a un goût terreux et tout le monde ne supporte pas de l’inhaler ou de l’ingérer directement.

En prendre peut devenir une nécessité grâce à ses vertus sur le stress et les douleurs musculaires.

Pour remédier au problème du goût qui ne convient pas à plus d’un, de nouvelles recettes sensationnelles sont créées pour sublimer les papilles gustatives tout en profitant des effets du CBD.

Pas besoin d’être un chef cinq étoiles, avec la bonne recette, vous pouvez vous régaler.